4-5 bakpotatisar

1 st creme fraiche

1 stor lök

1 påse riven ost ( Cheddar)

2st stora vitlöksklyftor

salt,vitpeppar, oregano,persilja

Börja med att slå på ugnen på 225 grader. Halvera dom stora potatisarna på längden. Lägg dom med runda sidan neråt och in i ugnen tills dom är klara. Tjän med en sticka att dom är mjuka. Tar ca en timme.Man kan lägga över ett folie över dom så dom inte bränns på ovansidan!

Under tiden dom är i ugnen.

Fin fin hacka löken. Pressa i vitlöken. Rör i creme fraichen den rivna osten och salta och peppra efter smak. Ta sedan och rör i oregano,persilja eller basillika går oxå. Rör ihop allt och ställ i kylskåpet.

När potatisen är klar. Så tar man och gröper ur dom försiktigt (SKALET FÅR INTE GÅ SÖNDER). Den överblivna potatisen pressade jag genom en potatispress och sedan blandade jag ihop den med creme fraiche röran.

Lägg tillbaka potatis röran i skalet och sätt in i ugenen igen på ca 175-200 grader tills röran har fått en fin gyllenbrun färg.

KLART!!!

Det är lite trix med att göra dom, MEN inte svårt och otroligt gott. Passar nog till allt möjligt kött. Prova jag lovar ni blir inte besvikan.

Bild Z

  ZZZzzZZzzz

Sovande "gumman"

Men allså mina läsare. Vilken rolig och trevlig helg jag har haft. Det hela började med en mamma/dotter dag på stan. Hon skulle klippas sig. Gick super och man vart 500:- fattigare.  

Sedan hem och laga mat pch sedan harde jag hyrt film till kvällen så det var bara att hoppa i min mysdräkt och sedan "playa" på.

Tre filmer i rad. Belsebub orkade med två hela och en halv trea.  

Tycker jag var riktigt bra gjort för mig som hade jobbat natten mot fredag. Lördag terroriserade jag upp Micke på morgonen och vi drog och "STOR" shoppade¨på Solbakcen. Rebbe skulle lix dit och smacka på reklamblad på bilrutor. Vi inhadlade mat, alkohol och 20 kg tvättmedel! Så nu ska då ingen kunna komma och säga att vi har smutsiga kläder. Sedan på kvällen hade vi främande av Joel och Louis. Mycket trevligt. Vi kollade in matchen lite svagt mellan diskutionerna. Det vart heta diskutioner här hemma, och det var jag och Louis mot killarna. Vi var dom goda,snälla och villiga att ändra oss personerna, medans killarna var dom trångsinta , knälliga och stretiga personerna.   

Iallafall så bjöd jag på en super god potatis till köttet. Ska lägga ut receptet idag, och jag kan verkligen rekomendera det om man är less gratäng,klyftpotatis,pommes eller stektpotatis.

Söndagen var en loppis dag som egentligen var fylld av SKIT LOPPISAR.

Sug min röv så dåliga dom var. Det ända konstiga vi fick se var en gubbe som kört rakt fram i en rondell i kåge och farit rätt fram i skogen.    

Som tur var verkade det ha gått bra, han gick då själv och några andra hade stannat. Han såg ut att vara modell älder, så om det kanske var läge att inte han skulle ha körkort eller så hade det gått för fort helt enkelt. Vem vet....

Mickes syrra med familj var här i går oxå och vi käkade thai mat och godis. Gott som barad en. Tog lite bilder på lilla Nadja oxå som kommer att komma under dagen, men måste kolla igen om dom först. Så nu vet ni gott folk, Min helg har varit mycket bra och jag avslutat den med en dunderfyrkylning just nu. Har förmodligen snor fulla skallen och en igelkotte i halsen. Fryser och svettas om vart annat och ja ....alla vet som har varit förkylda.....