Här kommer att recept till alla er somm inte gillar fisk som jag. Detta är enkelt, samkar inte så mycket fisk och är faktiskt beronde framkallande.

4 st bitar lax

10-13 potatisar

2 st creme fraiche paprika chili "arla"

1 st fetaost

Gör så här.

1. Skala och koka potatisarna

2. Salta och peppra laxen och snabb stek den i smör

3.Blanda ihop creme fraiche och smula ner fetaosten i en bunke.

4.Lägg ut 4 stora ark folie. Skär potatisarna i tjocka skiovor och fördela dom på alla fyra ark.

   Klicka ut smeten på alla fyra ark på potatisen och lägg på laxen.

5.Gör en knyta av detta och ställ dom på en plåt och in i ugnen tills fisken är klar och allt är varm.

FÄRDIGT !

Gör gärna en god sallad till detta.

God morgon.

Jobbar jag i mot vind nu eller ? Hela förra veckan var jag hemma för att väken tog över mina leder. Men jag gav igen och började knapra piller, hade skenor på mig på nätterna och vilade från onödigt bärande. Så jag har vunnit tror jag och värken börjar blir bättre. Idag har vag varit och fixat sjukintyg för att ja ska vara hemma mån,tis och onsdag och så börjar jag jobba i helgen. Börja lugnt är bättre än att tvärr börja en 49 timmars vecka, så värken inte får fäste om mig igen.

Vädret har en jäkla betydelse oxå. Detta förbaskade blåsande är självefan för mig. Råkade gå ut i morse utan handskar och fingrarna drar  ihop sig och det gör satans ont i lederna.

Men det löser man ju med vantar, enkelt om kan har en hjärna   

Sedan har jag dragit på mig någon typ av låssas förkylinng oxå. Jag hostar lungorna, hjärncellerna och maginehållet ur mig på kvällarna och nätterna. Detta resulterar i stora magmuskler och trötthet. Men även detta är ej livshotande.

När jag är så här krasslig och ynklig tycker jag verkligen synd om mig och vill gärna äta lite gott och mysa ner mig i soffan. För det är ju ingen anna som tycker synd om en så då tänker jag att det är bäst att jag gör det   

Detta går då inte riktigt ihop med att Micke, Rebbe och jag hjälps åt att försöka gå ner några kilon. Så det goda får vänta. Sedan är det ju bra att utmana självömkan då och då.

Så jag jobbar på att gradera upp mig och kroppen nu inför sommaren. Både i leder,vikt och en god livskvalite. Känns just nu som jag har en lite uppförsbacke, men bara hostan ger med sig så kommer det att bli nerför. Vikt messigt går det bra, jag har gått ner 4,2 kg och jag tar det rätt lugnt. Jag har egentligen inte förändra något annat än att jag försöker att inte äta godis på veckorna och ingen skräp mat. Sedan motionera bara lite mera.

Känns skönt att inte hetsa runt detta och det får ta den tid det tar.

Tänk er om det var lika lätt att uppgradera alla fel under natten, som man gör med mobilerna. Bara somna och när man vaknar har man inte ont någonstans, man är super pigg och snabb och man har minder vikt. Fan vad nice det vore.    

I helgen har vi bara slappat. Fredag vart lugn hemma kväll. Lördag blev det städning och sedan for vi till Kalle i Innansjön. Vilket bra väder vi fick. Vi tog fram solstolarna och satte oss på gården och bara slappade. Doris var lös hela dagen så hon bara njöt av lek och sol.

Söndag blev det ingenting. Micke for ut och blippade med sin leksak och jag tvingade ut Doris i regnet med sin nya gula regnjacka   

Sedan fick jag uphämtning av min dotter och vi for och handlade mat.

Till middag blev det en smaskig pizza. Så idag har jag en smaskig lunch oxå   

Så nu ska jag ta på mig vinterjackan och bege mig ut och promenera med Dottan, med vantar. Jag jobbar på min uppgradering så länge och hoppas den är klar till mina semester.