Hej på er. Igår provade jag på en ny maträtt. Och åter gen blev det en gryta/soppa. Undrar nästan själv vad som flugit i mig.
Men jag delar gärna med mig av denna för att den blev AS god och den är lätt att göra.

400g köttfärs
2 morötter
1lök
2 vitlöks klyftor
2 stora potatisar
2 msk tomatpure
5-6dl vatten
Ca 3 msk oxbuljong flytande
2 msk kinesisk sova
1,5 tsk paprika pulver
3 msk rött vin
3 st lagerblad
1 msk sambal eller efter smak.

1. Skala löken, morötterna och vitlöken .
Skär morötterna och löken i lämpliga små bitar och fin hacka vitlöken. Bryn detta först i smör i en kastrull.
2. I med köttfärsen sedan och blanda runt den tills den är genomstekt.

3. Blanda sedan i det andra utom potatisen, och låt grytan puttra under locket .
Skala potatisen och skär den i tärningar och blanda i dom ca 15 min innan servering. Salta och peppra efter smak.
Ta rn stor klick creme fraiche i soppan och ta ett gott mjukt bröd med ost på.
Avnjut och känn kroppen värmas upp

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja men då sitter man här på röven i soffan och små gluttar på hockey. Jag har fördelen att inte behöva titta så mycket, för Micke ser till att referera och skrika högt och tydligt för jämnan så jag vet vad som händer ändå. Söndag idag och nu har ju h...

Vi har kommit till 16 mars och min ny start efter ny året kom aldrig. Jag bara traskade på i samma spår fast ännu jävligare och skygg lappar och offerkofta på. All min energi, vilja, ork och mina visioner har bara jag inte orkat tänka på. Efter v...

GOTT NYTT ÅR 2025 har kommit och jag har lämnat ett år av många minnen bakom mig. 2024 har varit ett av dom jobbigaste åren , men oxå ett år av MYCKE reflektion av mig själv. Jag har lyckats behålla min nykterhet som jag är otroligt stolt över, ...

Ja ha , sist jag skrev var jag eld och lågor över att äntligen få gåbtillbaka till mitt vanliga jobb i hemtjänsten. Jag skulle ÄNTLIGEN få börja prov jobba på 50 % och vara ute på golvet med dom äldre igen. Det blev platt fall. Min handled/arm höll...

Men vilken känsla. Klev upp och drog på mig jobb kostymen. Att bara gå till jobbet och bara göra saker som folk mår bra av är ju fantastiskt. Ingen som ringer och vill byta rad, eller att man ska fixa folk som vill jobba. Att måsta trycka ihop en pla...