Gör denna sås dagen före och låt den stå i kylen över natten. Då blir den som godast !

2 dl grädde

2 dl mjölk

1 vaniljestång

4 ägg gulor

1 dl socker

Gör så här:

Blanda grädde och mjölk i en kastrull.

Öppna vaniljestången och skrapa ur den på alla frön och lägg det i kastrullen och hela stången sedan.

Koka upp allt och lät det koka 2 minuter. Vakta så det inte kokar över!

Dra av plattan och låt det svalna.

Vispa ihop gulorna och sockret pösigt. Häll ner lite av grädd/mjölk blandningen medans du vispar.

Sedan häller du ner ägg blandningen i kastrullen och vispa hela tiden. låt såsen sjuda upp på mycket svag värme under om rörningan tills den börjar tjockna till önskade tjocklek.

VIKTIGT!! 

Låt inte den börja koka för då skär den sig   

Klart!

Den går att servera samma dag men om man låter den stå en natt så blir den GUDOMLIG i smaken.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja men då sitter man här på röven i soffan och små gluttar på hockey. Jag har fördelen att inte behöva titta så mycket, för Micke ser till att referera och skrika högt och tydligt för jämnan så jag vet vad som händer ändå. Söndag idag och nu har ju h...

Vi har kommit till 16 mars och min ny start efter ny året kom aldrig. Jag bara traskade på i samma spår fast ännu jävligare och skygg lappar och offerkofta på. All min energi, vilja, ork och mina visioner har bara jag inte orkat tänka på. Efter v...

GOTT NYTT ÅR 2025 har kommit och jag har lämnat ett år av många minnen bakom mig. 2024 har varit ett av dom jobbigaste åren , men oxå ett år av MYCKE reflektion av mig själv. Jag har lyckats behålla min nykterhet som jag är otroligt stolt över, ...

Ja ha , sist jag skrev var jag eld och lågor över att äntligen få gåbtillbaka till mitt vanliga jobb i hemtjänsten. Jag skulle ÄNTLIGEN få börja prov jobba på 50 % och vara ute på golvet med dom äldre igen. Det blev platt fall. Min handled/arm höll...

Men vilken känsla. Klev upp och drog på mig jobb kostymen. Att bara gå till jobbet och bara göra saker som folk mår bra av är ju fantastiskt. Ingen som ringer och vill byta rad, eller att man ska fixa folk som vill jobba. Att måsta trycka ihop en pla...