Nu har jag provat ett nytt recept på en köttfärsgryta som jag verkligen kan rekomendera. Den går fort att göra, inte så många ingredienser och fram för allt den var god och jag tror barn kommer att gilla den. Så jag vill gärna dela med mig av den till er mina läsare. 

400 g köttfärs

0,5  purjolök

2 klyftor vitlök

100 g färsk championer

1 msk olivolja

1,5 dl rött magtlagningsvin

1 dl vatten

2 dl creme fraiche 

2-3 msk oxfound

1 tsk dijonsenap

salt 

peppar 

1. Börja med att finhacka vitlöken

2.Skiva upp purjolöken

3.Skiva championerna

4 Hetta upp oljan och stek upp svampen,vitlöken och purjolöken. 

5.Stek sedan köttfärsen i samma gryta. 

6. Till sätt seddan vinet, vattnet,oxfounden och senapen. Låt allt koka ihop ett tag. Sedan provsmakar man och tillsätter salt och peppar efter smak. 

7. Till sist tillsätter man creme fraishen och smakar av. 

Till detta serverar man kokt potatis eller pressad potatis om man vill ha lite lyxigare. 

Gör gärna en sallad så kommer detta bli en riktig god middag. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja men då sitter man här på röven i soffan och små gluttar på hockey. Jag har fördelen att inte behöva titta så mycket, för Micke ser till att referera och skrika högt och tydligt för jämnan så jag vet vad som händer ändå. Söndag idag och nu har ju h...

Vi har kommit till 16 mars och min ny start efter ny året kom aldrig. Jag bara traskade på i samma spår fast ännu jävligare och skygg lappar och offerkofta på. All min energi, vilja, ork och mina visioner har bara jag inte orkat tänka på. Efter v...

GOTT NYTT ÅR 2025 har kommit och jag har lämnat ett år av många minnen bakom mig. 2024 har varit ett av dom jobbigaste åren , men oxå ett år av MYCKE reflektion av mig själv. Jag har lyckats behålla min nykterhet som jag är otroligt stolt över, ...

Ja ha , sist jag skrev var jag eld och lågor över att äntligen få gåbtillbaka till mitt vanliga jobb i hemtjänsten. Jag skulle ÄNTLIGEN få börja prov jobba på 50 % och vara ute på golvet med dom äldre igen. Det blev platt fall. Min handled/arm höll...

Men vilken känsla. Klev upp och drog på mig jobb kostymen. Att bara gå till jobbet och bara göra saker som folk mår bra av är ju fantastiskt. Ingen som ringer och vill byta rad, eller att man ska fixa folk som vill jobba. Att måsta trycka ihop en pla...