Detta är för ca 4 Pers

3 stora kyckling filer
2 dl riven parmesan ost
1 creme fraisch
2 msk kyckling Fonus
2 tsk soja
1/2 purjolök
1 bit fetaost
2 dl grädde.

Gör så här.
Skär kycklingen i ganska stora bitar. Stek den sedan i smör. Lägg den sedan i en ugnssäker form.
INGET salt behövs för osten och sojan är så salt.
Riv sedan parmesan osten och lägg undan lite av den, så man kan strö lite på gratängen i slutet.
Skär upp purjolöken
Blanda ihop i en bunke fetaost, parmesan osten, sojan, founden, purjolöken, grädden, crem fraisch.
Häll över röran på kycklingen och in i ugnen på 200 grader ca 20 minuter. I slutet strör du över lite av den rivna osten du la åt sidan.
Ät detta med ris och en god sallad

God dag på er. 

Söndag har vi idag och jag har nu fått lite insperation till att blogga. Jag har nämligen tänkt berätta om mitt liv som den oansvariga Isabella    Jo det finns en sådan sida hos mig. Den kommer fram mellan kl 17.30-22 vardagar och visar sig troligen 24/7 under lördagar och söndagar. På dagarna har jag rutiner jag följer löjligt ordentligt. 

Frukost, vila 1 timme, promenad med Doris, städabort, jobba och hem. Det är när jag kommer hem jag släpperlös "latheten" och har liksom gett upp detta med ordentilga middag. Förr itiden gillade jag laga mat, baka och pyssla på. 

Nu förtiden vill jag bara ha allt serverat   Jag hr inga ider på maträtter. Vi befinner oss i en sådan slentrian att vi är så less på den mat vi lagar att vi nu oxå SKITER i att laga mat ibland och självfallet blir det för mycket snabbmat oxå. 

Riktigt från början när vi bodde ihop så MÅNADS handlade vi ! ja lyssna på den. Vi handlade typ 1 gång i månade och hade gjort matlista för en hel månad. Allså tala om ekonomiskt   Sedan blev det en lång period att vi handlade två gånger i månaden. Då gjorde vi matlista för två veckor. Sedan drog det ner till 1 veckan ...... och nu när Rebbe flyttade så försvann min lust och gnista för att laga mat helt. Nu känner jag att detta måste få ett slut och jag vill hitta åt gnistan och passionen för att laga bra och god mat. 

Steg 1 är att göra en matlista och hålla sig till den till 90% . Så idag skrev vi ner en matlista för denna veckan. 

Kyckling gryta ris

Snittzel och klyftpotatis

Köttfärsgryta med pressad potatis

Skinksallad i ubåtar

Korv och makaroner

Kebabrulle

Lördag resturang 

Köttfärssås och spagetti  

Så nu ska jag börja googla recept och försöka laga två nya maträtter per veckan. Så jag hoppas min låga börjar brinna för att laga mat igen. 

Helgen har varit bra här i Skellefteå. Jag har promenerat som vanligt, vi har sett på Lost typ hela helgen. Vi pausade på lördagen och åkte en sväng till Innansjön och hade turen att bli bjudna på grillat av Kalle och Anette. Det var gott och trevligt att komma sig ut en stund från lägenheten. 

Idag söndag, så låg jag och drog mig ganska länge. Seddan gick jag en lång promenad med Doris. Hemma igen så slängde vi upp benen på soffan och började skriva matlistan. Så nu har vi varit och handlat och packat in allt. Nu ska jag rasta Doris en tvärris och sedan ska jag börja förbereda för lite Kyckling gryta och ris. 

Jag har bjudit över Roffe idag, och han är ju jätte bra på att säga vad han tycker om saker. Så jag  väntar med spänning om denna gryta får godkänt   

Ha nu en bra dag allihpa och hoppas ern helg har vait bra och ni har fått återhämta er till fullo.