50 g smällt margarin

2 st stora rivna morötter

5 dl mjölk

50 g jäst

1 näve  hackade russin

2 msk sirap

1 tsk salt

14 dl vetemjöl eller 50% rågsikt 50 % vetemjöl

1. Riv morötterna och hacka russina

2. Smällt margarinet och blanda ner mjölken och värm till 37 grader varmt och blanda ner jästen och rör om så den smäller i mjölken.

3. Häll i mjölkblandningen i en bunke och blanda i morötterna,russinarn, sirapen och saltet.

4.Blanda sedan i mjölet och arbeta ihop till en deg. Den kan vara lite kladdig.

5.Låt den jäsa under duk i 30 minuter

6.Ta ur degen på ett mjölat bord och dela den i två delar. Knåda och forma två stora långa limpor och lägg dom på en plåt och låt dom jäsa igen i 30 minuter under duk.

7.Pensla med ägg och strö över lite flingsalt och in i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter

KLAR !!! Super gott och rätt nyttigt bröd !

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God dag min läsare  I dag är det söndag och helgen drar  mot sitt slut. Vi har haft en bra helg. I fredags så blev det inte alls så mycket efter jobbet. Vi tvättade och åt en hemma gjord hamburge tallrik. Kan ha varit den godate tallrik jag gjort h...

God morgonIgår var det varit dagen D. Igår var det dagen jag har fått börja jobba lite. Jag har fått andra arbetsuppgifter som jag klarar av att göra utan att andvända min arm. Jag ska lära mig samordnar jobbet. Som samordnare samordnar man dagen för...

God morgon     Onsdag har börjat och jag har idag sparkat mig själv i röven och klev upp vid 7 och ställde mig på löpbandet för att göra bort mina 3,5km. Jävligt mottvilligt kan jag lover er det var, men jag gjorde det.  Jag har nu väntat i ca 4,...

Allså man blir ju fundersam och irriterad, när man hör hur människor gnäller och ser problem i saker som inte är problem. Nu går Kommunal ut i strejk! Dom gör det för att vi alla som jobbar inom vården (med äldre) och dom som jobbar med barn ska få v...

Förra veckan vaknade jag och kände jag var irriterad över vissa saker som inte har fallti på plats för mig. Lite saker som inte har återkopplat till mig, lite saker som man kan känna sig besviken på. Så jag tänkte att jag skulle göra ett "gnäll inläg...