500 g köttfärs

75 g ströbröd                  

1,5 dl mjölk

2 lökar hackade smått

2-3 vitlöksklyfftor pressade

salt, peppar i eget tycke

FYLLNING:

150 g mossarella ost

0,5 dl soltorkade tomater

0,5 dl hackad färsk basillika

0,5 dl hackad färsk persillja

TOMATSÅS:

1 stor gul lök

1-2 klyftor vitlök hackad

1 msk matolja

1 burk krossade tomater'

1 hönsbuljong tärning

svartpeppar

bandspagetti

GÖR SÅ HÄR:

1. Sätt ugnen på 250 grade.

2. Blanda ihop köttfärss blandnignen och platta ut den på ett bakplåtspapper

3. Sedan hackar man allt som ska vara i fyllningen och strö ut den över köttfärsplattan jämt fördelat.

4. Sedan smörjer man en form och rullar försiktigt ihop rullen som en rulltårta. Och så flyttar man den i den smorda formen.sätt den i ugnen och dra ner värmen på 175 grader. Grädda den i ca 40 min.

5. Koka pastan så den blir klar.

6. Under tiden den är i ugnen så gör man tomat såsen. Hacka allt och fräs i stekpanna och häll i sedan burken med tomatsås.

7. När pastan är klar blanda den med den färsiga tomat sås.

8. När rullen är klar är det bara att severa med en god sallad och pastan.

Det är skit gott och enkelt att göra.

 

Majsan

28 juni 2010 13:37

Måste nog testa detta nån gång...

http://pysselmajjan.blogspot.com

 

Maria G

28 juni 2010 16:01

Fullspäckad helg som vanligt :) Er midsommarafton verkar ju ha varit lyckad och vitbergbadet såg inte helt fel ut. Kul med lite recept på bloggen. Jag kommer nog att prova din mammas köttfärsrulle den såg mkt god ut. Ha det gott i värmen(väntar med spänning på lite kommentarer från din nyinköpta bok)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ja men då sitter man här på röven i soffan och små gluttar på hockey. Jag har fördelen att inte behöva titta så mycket, för Micke ser till att referera och skrika högt och tydligt för jämnan så jag vet vad som händer ändå. Söndag idag och nu har ju h...

Vi har kommit till 16 mars och min ny start efter ny året kom aldrig. Jag bara traskade på i samma spår fast ännu jävligare och skygg lappar och offerkofta på. All min energi, vilja, ork och mina visioner har bara jag inte orkat tänka på. Efter v...

GOTT NYTT ÅR 2025 har kommit och jag har lämnat ett år av många minnen bakom mig. 2024 har varit ett av dom jobbigaste åren , men oxå ett år av MYCKE reflektion av mig själv. Jag har lyckats behålla min nykterhet som jag är otroligt stolt över, ...

Ja ha , sist jag skrev var jag eld och lågor över att äntligen få gåbtillbaka till mitt vanliga jobb i hemtjänsten. Jag skulle ÄNTLIGEN få börja prov jobba på 50 % och vara ute på golvet med dom äldre igen. Det blev platt fall. Min handled/arm höll...

Men vilken känsla. Klev upp och drog på mig jobb kostymen. Att bara gå till jobbet och bara göra saker som folk mår bra av är ju fantastiskt. Ingen som ringer och vill byta rad, eller att man ska fixa folk som vill jobba. Att måsta trycka ihop en pla...