4 bananer ( mosade)

3 dl socker

2 ägg

Vispa socker och ägg poröst

2 tsk vaniljesocker

100 g smält margarin

2 tsk bikarbonat

2 tsk bakpulver

5 dl mjöl

200 g chokladkaka (hackad ordenligt)

Blanda ihop allt till en smet och skda upp den i muffins formar. Det blir ca 23 små eller 12 stor muffinsar. Grädda i ungnen i 10-15 min.

Barnen älskar dom , och jag

4 ägg

6 dl socker

Vispa det till det är poröst

3 dl mjöl

150 g smält margarin

2 tsk vaniljesocker

1 tsk bakpulver

2 krm salt

8 msk kakao

Blanda ihop allt och häll det i en långpanna. Jag brukar vika ett bakplåtspapper till en form i panna och hälla ner det i den, då fastnar den inte. Grädda den sen i 15 min.

Glasyr

75 g margarin

1 påse cocos flinger

2 dl socker

1 dl sirap

1½ dl grädde

Blanda ihop alt i en kastrull och koka upp på plattan, men rör hela tiden. Låt koka i några minuter. Smeta ut glasyren sen på kakan. Grädda den igen i ca 5-10 min efter det. tills glasyten är lite ljus brun.

Klar, skit god ingen kan motstå den.