Idag var jag sugen på något nytt. Kollade in kylen och fixade ihop en super god middag som vekligen vart omtyckt.    

1 kg kycklingfiler

1 färsk annanas

1 nektarin

1 kruka basilika

1-2 st färska peppar

riven mozarella ost

salt ,peppar

2 burkar krossade tomater

Pasta

Gör så här:

1. Börja med att stta ungen på 200 grader.

2. Dela kyclingenfilen längst efter så dom blir tunna och går att rulla ihop senare.

En file kommer att bli två tunna filer..fattar ni   

3. Sedan hackar  man ca 3 tjocka skivor annanas,nektarinen,halva krukan basilika och pepparn frukten och blanda ihop i en skål. Har man barn som ska äta kan man ju ta bort pepparfrukten.

När allt är blandat så häll ner en burk krossade tomater och salta och peppra.

4. Sedan tar man och lägger en stor sked av salsan och en klick riven mozarella ost i varje file och ruller/viker ihop och i en form.

5.Sedan kan man stö lite salt och peppar över dom färdiga rullarna och häll över lite mer ost. In i ungen på ca 30-40 min.

5. Under tiden tar du och kokar pastan.

 6. Vi ska smaksätta pastan lite så ta den andra burken krossade tomater och häll ut i en skål, resten av basilikan, salt peppar och om man vill kan man ta två vitlöksklyfter och pressa ner.

När pastan är klar häll ner dettta i pastan och servera allt sedan..... super gott vart det och det är nyttigt. Går ganska fort att göra oxå.

 

sara

26 augusti 2010 20:48

Ser riktigt smarrigt ut! Måste fasiken prova=)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

....... Isabella och jag är alkoholist. För 6 månader sedan vaknade jag upp en lördags morgon, bakis och med totalt minnes förlust sedan kl 23 kvällen före. Ångesten var enorm och kroppen skrek. Jag har lyckats igen bli as packad. Stort jävla gratti...

God dag min läsare  I dag är det söndag och helgen drar  mot sitt slut. Vi har haft en bra helg. I fredags så blev det inte alls så mycket efter jobbet. Vi tvättade och åt en hemma gjord hamburge tallrik. Kan ha varit den godate tallrik jag gjort h...

God morgonIgår var det varit dagen D. Igår var det dagen jag har fått börja jobba lite. Jag har fått andra arbetsuppgifter som jag klarar av att göra utan att andvända min arm. Jag ska lära mig samordnar jobbet. Som samordnare samordnar man dagen för...

God morgon     Onsdag har börjat och jag har idag sparkat mig själv i röven och klev upp vid 7 och ställde mig på löpbandet för att göra bort mina 3,5km. Jävligt mottvilligt kan jag lover er det var, men jag gjorde det.  Jag har nu väntat i ca 4,...

Allså man blir ju fundersam och irriterad, när man hör hur människor gnäller och ser problem i saker som inte är problem. Nu går Kommunal ut i strejk! Dom gör det för att vi alla som jobbar inom vården (med äldre) och dom som jobbar med barn ska få v...