Hej på er. Jag skulle vilja dela med mig av ett nytt recept jag har gjort idag. Grundrecepter kommer från Coop sida men jag är ju lite för att lägga till saker och ta bort saker. Och jag måste säga att dom vart jätte goda och som jag värnar om, ska det inte ta så mycket tid att laga god mat. 

Så här kommer det : 

ca 700g kycklinfärs

ca 2 msk jalapeno (inlagd) 

1 fin hackad lök

1 msk paprika pulver 

ca 1 tsk svart peppar

70g riven ost (ta gärna en ost som har lite smak tex en lagrad ost) 

1 ägg

ströbröd

Dressing: 

1 Creme fraiche 

2 stora vitlöks klyftor 

krydda med Chile explosion

lite salt.

Gör så här. 

Fin hacka löken , jalapenon. jag klippte lite extra i den rinva osten oxå så den skulle bli små bitar.  Sedan rör man ner kycklingfärsen och blandar. till sätt ägget och rör om. Om det behövs så kan man ta lite ströbröd i om smeten blir för lös. 

 Sedan forma biffar i normal storlek och stek dom i smör ordentligt på båda sidorna. Lägg sedan över dom i en plåt och kör dom klara i ugnen på ca 180 grader i ca 20 min. 

Dressingen : 

Riv vitlöken och blanda ner i creme fraichen salta lite efter smak och krydda lite med chilin det oxå efter smak. Jag tog ganska mycket chil krydda för jag ville ha sting i såsen. 

 Servera detta med klyftpotatis eller ris och gör en god sallad till. 

Jätte enkelt och det var super gott. 

Tyvärr var jag så hungrig när maten var klar så jag han inte ta en bild på tallriken. Men detta kan jag rekomendera och jag kommer då göra det igen. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God dag min läsare  I dag är det söndag och helgen drar  mot sitt slut. Vi har haft en bra helg. I fredags så blev det inte alls så mycket efter jobbet. Vi tvättade och åt en hemma gjord hamburge tallrik. Kan ha varit den godate tallrik jag gjort h...

God morgonIgår var det varit dagen D. Igår var det dagen jag har fått börja jobba lite. Jag har fått andra arbetsuppgifter som jag klarar av att göra utan att andvända min arm. Jag ska lära mig samordnar jobbet. Som samordnare samordnar man dagen för...

God morgon     Onsdag har börjat och jag har idag sparkat mig själv i röven och klev upp vid 7 och ställde mig på löpbandet för att göra bort mina 3,5km. Jävligt mottvilligt kan jag lover er det var, men jag gjorde det.  Jag har nu väntat i ca 4,...

Allså man blir ju fundersam och irriterad, när man hör hur människor gnäller och ser problem i saker som inte är problem. Nu går Kommunal ut i strejk! Dom gör det för att vi alla som jobbar inom vården (med äldre) och dom som jobbar med barn ska få v...

Förra veckan vaknade jag och kände jag var irriterad över vissa saker som inte har fallti på plats för mig. Lite saker som inte har återkopplat till mig, lite saker som man kan känna sig besviken på. Så jag tänkte att jag skulle göra ett "gnäll inläg...