Pajdeg:

125-150 g margarin

4 dl vetemjöl

1 dl florsocker

1/3 tsk bakpulver

Blanda ihop allt och knåda ut degen i en pajform. Nagga botten och låt den svalna i frysen i 20 min. Sedan gräddar man den i ca 20 min, tills man ser den är ljus brun.Ta ut den och låt den kallna rejält.

Fyllning:

1 st chrem friche

2 dl grädde (hårt vispad)

3/4 dl florsocker

1 msk vaniljesocker

Blanda ihop allt och häll ner det i det klara pajskalet när det är kallt.

Garnerin:

hallon eller arikoser

½ lätt sockrad aprikosmarmelads korv

2-3 mska vatten

Lägg ut frukten/ bären på pajen snyggt och försiktigt. Värm upp marmeladen med vattnet i en panna på MYCKET låg värme ca 2, tills den blir lättflyttande. Ta sedan  en sil (tesil eller någon annan typ av sil) och sila marmeladen över pajen så fruken från den stannar i silen. försök att täcka hela pajens översida. Sen är den klar. Man kan låta den stå i kylen någon timma föra servering så den har stelnat lite.

Världens goaste paj tror jag.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

....... Isabella och jag är alkoholist. För 6 månader sedan vaknade jag upp en lördags morgon, bakis och med totalt minnes förlust sedan kl 23 kvällen före. Ångesten var enorm och kroppen skrek. Jag har lyckats igen bli as packad. Stort jävla gratti...

God dag min läsare  I dag är det söndag och helgen drar  mot sitt slut. Vi har haft en bra helg. I fredags så blev det inte alls så mycket efter jobbet. Vi tvättade och åt en hemma gjord hamburge tallrik. Kan ha varit den godate tallrik jag gjort h...

God morgonIgår var det varit dagen D. Igår var det dagen jag har fått börja jobba lite. Jag har fått andra arbetsuppgifter som jag klarar av att göra utan att andvända min arm. Jag ska lära mig samordnar jobbet. Som samordnare samordnar man dagen för...

God morgon     Onsdag har börjat och jag har idag sparkat mig själv i röven och klev upp vid 7 och ställde mig på löpbandet för att göra bort mina 3,5km. Jävligt mottvilligt kan jag lover er det var, men jag gjorde det.  Jag har nu väntat i ca 4,...

Allså man blir ju fundersam och irriterad, när man hör hur människor gnäller och ser problem i saker som inte är problem. Nu går Kommunal ut i strejk! Dom gör det för att vi alla som jobbar inom vården (med äldre) och dom som jobbar med barn ska få v...